Julebag

Min mor vil gerne bage og levere til mig, og det siger man jo ikke nej tak til :-)

Der er kogt klejner og bagt finsk brød, jødekager og tusindfryd.

Jødekagerne smager supergodt, er bagt med meget fint hakkede/malede mandler, opskriften er her,  prøøøv den !

Og så er den nem, ikke noget med at rulle og stikke ud :-0)

#################################################################################

Jødekager:

500 gr. blødt smør og

375 gr. sukker røres sammen.

250 gr. fint malede mandler og

500 gr. mel blandes i.

Æltes sammen, trilles til kugler, som trykkes flade. 

Pensles med æg og drysses med kanelsukker og hakkede mandler.

Bages v. 200 gr. i ca. 6 minutter.

#################################################################################